"Винно-гастрономический по Краснодарскому краю"

ОТ 72.000

Экскурсионное наполнение :

Описание

Авторские рестораны, лучшие винодельни, сыры, улиточные фермы, морепродукты, мастер-классы и сопровождение сомелье.

Маршрут Анапа - Таманский полуостров - Фанагория - Новороссийск - озеро Абрау - Геленджик
Даты тура 27-10-202101-11-2021
Количество ночей 5
Кол-во человек в группе -
Размещение Отель "Джамайка", 4* (г. Аанапа) и Отель "Капитал" 4* (г. Новороссийск))  
Питание Завтрак, Обед, Ужин (FB)
В цену тура включено
  • Проезд
  • Проживание в отелях на берегу моря
  • Питание FB + дегустационные напитки
  • Все дегустации по программе тура (вина, сыры, улитки, морепродукты)
  • Трансфер по программе
  • Предоставление транспорта по программе
  • Услуги сопровождающего сомелье
  • Экскурсии по программе
  • Входные билеты на экскурсионные объекты
В стоимость не входит
  • Авиаперелёт до Анапы и обратно
  • Мастер-класс в гастрономической школе Абрау-Дюрсо
Экскурсионные объекты
  • Центр энологии Chateau Tamagne
  • Винодельческое хозяйство Фанагория
  • Долина Лефкадия
  • Бутиковая винодельня Gunko Winery
  • Винодельня Nesterov Winery
  • Винный дом Абрау-Дюрсо
  • Улиточная ферма
  • Винодельня Мысхако
Важное примечание Туроператор оставляет за собой право менять порядок проведения экскурсий, а при невозможности проведения какой-либо экскурсии - заменять её на равнозначную, не уменьшая общего объёма программы. Компания оставляет за собой право вносить изменения в расписание тура в зависимости от объективных обстоятельств.

Карта маршрута

Программа тура

  • 1
    День 1й : Анапа

    -- : -- Встреча в аэропорту. Добро пожаловать на солнечное черноморское побережье!
    Мы встречаем Вас в аэропорту г. Анапа и заселяем в отель, расположенный прямо на берегу Черного моря! У нас будет собственный оборудованный пляж и открытый бассейн с подогревом.
    -- : -- Заселение.
    По нашей традиции в номере Вас будет ждать бутылочка игристого с фруктами, чтобы расслабиться после перелета и настроиться на красивый и яркий отдых!
    -- : -- Ужин и дегустация вин.
    Немного отдыхаем и вечером встречаемся на приветственный ужин в лучшем ресторане города. Он расположен в скале! Высокая кухня, панорамный вид на море и роскошный дизайнерский интерьер.
    Нам подадут блюда из свежих морепродуктов - мидии в белом вине, вонголе в ароматном масле на травах и черноморские рапаны в нежно-сливочном соусе.
    И начинаем знакомиться с лучшими винами этого региона! Сегодня дегустируем бархатистое белое вино из сорта Вионье, выращенного на южных склонах холмов вблизи Черного моря.
    -- : -- Отдых.

  • 2
    День 1й : Chateau Tamagne + Фанагория

    -- : -- Завтрак. Утром завтракаем в отеле на берегу моря и настраиваемся на очень насыщенный, красивый и винный день! Сегодня мы едем к северу от Анапы, на Таманский полуостров.
    -- : -- Отправление на экскурсию в Chateau Tamagne. Вначале нас будут ждать в уникальном для России месте - центре энологии Chateau Tamagne. Здесь мы погрузимся в мир вина, увидим, как рождается этот напиток, и узнаем все тонкости производства.
    Мы увидим все линии розлива в действии, посмотрим, как делают тихие вина и игристые вина. Побываем в зале выдержки вина в бочках и разберемся в разнице между бочками из разных сортов дуба.
    -- : -- Дегустация.
    Дальше приступаем к дегустации! В гастрономическом ресторане авторской кухни мы попробуем 7 образцов вин Chateau Tamagne с лучшими блюдами. Шеф-повар создает здесь неповторимые сочетания!
    Утиная грудка, приготовленная по технологии су-вид, с очищенным виноградом и соусом на основе лайма и апельсина, тыквенный крем-суп с хлопьями местного пармезана и креветки в соусе "пиль-пиль". Это оочень вкусно!
    -- : -- Экскурсия в Фанагорию с дегустацией.
    Далее едем в Фанагорию - одно из самых больших винодельческих хозяйств в России. Сегодня здесь производят тихие, игристые, ликерные вина, бренди и виноградную водку (чачу).
    В Фанагории есть даже собственный бондарный цех (производство дубовых бочек)!
    Мы посетим цех, виноградники, винные погреба и продегустируем 7 премиальных образцов компании, в том числе выдержанное игристое вино, 10-летний российский коньяк и 10-летнюю чачу.
    И гастрономическое сопровождение - фермерские сыры! Несколько видов от местных производителей: молодые и выдержанные. И, конечно, на протяжении всего тура мы будем учиться правильно сочетать вина и продукты. Легко и играючи!
    -- : -- Возвращение в отель.

  • 3
    День 3й : Долина Лефкадия

    -- : -- Завтрак. Сегодня завтракаем на солнечной террасе нашего отеля и предвкушаем новые впечатления.
    -- : -- Выезжаем в долину Лефкадия. Это одно из самых красивых мест в Краснодарском Крае. Чистейшее озеро Гечепсин, лавандовые поля, трюфельные рощи, бескрайние виноградники - у нас будет тур по долине. Наслаждаемся!
    -- : -- Экскурсия и дегустация.
    Затем мы спустимся в погреба, узнаем особенности виноделия в долине и продегустируем 4 вина, называемых "Русская Калифорния", к которым подадут различные сыры из коровьего, овечьего и козьего, произведенных в лефкадийской долине!
    -- : -- После дегустации мы прогуляемся по территории. Статуи, фонтаны, сказочные декорации и строения, вокруг виноградники...Фотографии здесь всегда получаются особенными!
    -- : -- Обед.
    Мы отправимся на обед в ресторан, в котором готовят исключительно из местных продуктов, выбирая все самое свежее и вкусное.
    Прямо у ресторана даже разбит небольшой огород, чтобы молодые овощи можно было взять прямо с грядки и приправить салат свежей зеленью! Мы попробуем "коронные" блюда этого места. Крокеты из сома и запеченный сыр Бюш.
    Прибавив к этому ещё роскошные виды на виноградник и долину, понимаешь необходимость отключиться от реальности и полностью погрузиться в трапезу. Гедонизм!
    Экскурсия на винодельню с дегустацией Отдыхаем в ресторане и едем дальше.
    Нас уже ждут на бутиковой винодельне Gunko Winery, чьи вина пользуются большим спросом у знатоков!
    За последние три года местные вина завоевали 11 золотых и серебряных наград международных дегустационных конкурсов.
    Винодел покажет нам свои владения, виноградники и пригласит на дегустацию 5 лучших образцов своего хозяйства.
    -- : -- Возвращение в наш отель на берегу моря.

  • 4
    День 4й : Nesterov Winery + Абрау-Дюрсо

    -- : -- Завтрак. Сегодня после завтрака в отеле мы выезжаем в сторону Новороссийска.
    -- : -- Посещение винодельни.
    По пути мы заедем на винодельню Nesterov Winery, где возводятся очень редкие сорта винограда: Вионье, Виорика, Рубин Голодриги.
    А дегустация вин будет проходить в ресторане при винодельне. Это настоящая изюминка проекта! Здесь удивительный повар, который порадует нас оригинальной подачей блюд и подбором необычных сочетаний.
    -- : -- Обед.
    Мы попробуем кукурузный крем-суп с тигровыми креветками, горгонзолой, грушей и тархуновым маслом. И невероятно нежные томленые говяжьи щечки с лесными грибами.
    Прогулка по озеру Абрау После обеда мы едем к озеру Абрау. Это одновременно «маленькая Швейцария», черноморская Шампань и «русская Калифорния» без виз и загранпаспортов :) Очень красивое место! Даже простая прогулка здесь принесет удовольствие.
    Но мы покатаемся по озеру на ретро-пароходе "Шампань"! Это уникальный проект, прототипом которому послужил эскиз Первого российского парохода «Елизавета». Главная особенность парохода - его винтажный стиль, который отражен во всех деталях.
    -- : -- Винно-гастрономическая экскурсия.
    После прогулки по озеру, конечно, заглянем в гости к Абрау-Дюрсо на винно-гастрономическую экскурсию!
    Этот винный дом - старейшее предприятие России. А терруар Абрау-Дюрсо схож с особенностями провинций Бордо и Шампань.
    Мы познакомимся с процессом рождения шампанского и узнаем, что означают таинственные французские слова: «Кюве», «Ремюаж», «Дегоржаж», и в чем отличие классического способа производства от метода Шарма. И продегустируем 5 образцов игристых вин из премиальных линеек Абрау-Дюрсо.
    -- : -- Ужин.
    После дегустации наш ждет ужин в гастрономической школе, который мы приготовим сами под руководством шеф-повара ресторанов Абрау-Дюрсо. Сегодня у нас кавказская кухня!
    -- : -- Заселение в отель.
    Наслаждаемся! И затем едем заселяться в наш новый отель в Новороссийске, который располагается также на берегу моря.

  • 5
    День 5й : Вино + улитки

    -- : -- Завтрак. Завтракаем, отдыхаем на берегу моря и ближе к обеду едем на улиточную ферму! Да, сегодня нас ждет идеальная пара "вино + улитки".
    -- : -- Посещение Улиточной фермы и дегустация вин.
    Улиточная ферма располагается на территории первой в России гравитационной винодельни Chateau Pinot. Что значит "гравитационная"? Узнаем! И продегустируем 6 вин в паре с улитками.
    Хозяйство находится в 260 м над уровнем моря, в окружении гор. Место располагает к себе с первой минуты, никого не оставляя равнодушным. Вид на море и зеленые холмы завораживают!
    Политика Шато Пино направлена на создание авторских вин высокого качества. Что ж, нужно оценить!
    -- : -- Посещение винодельни.
    После улиток едем дальше - на винодельню с богатейшей историей - Мысхако!
    История начинается с 1869 года. Сегодня вина Мысхако изготавливаются во французском стиле и отличаются элегантным и комплексным букетом.
    Мы посетим погреба 19 века, исторические залы, производственные цеха тихих и игристых вин и продегустируем 8 образцов, в том числе эксклюзивные вина, которые недоступны в магазинах.
    -- : -- Ужин.
    Дегустация будет проходить за ужином в авторском ресторане кухни народов Кавказа. Бренд-шеф Николай Абросимов работал в заведениях со звездами Мишлен. Будет нас удивлять!

  • 6
    День 6й: Геленджик

    -- : -- Завтрак. Сегодня после завтрака в отеле выезжаем в Геленджик, где мы вас проводим в аэропорт. Счастливых, отдохнувших и полных новых впечатлений!
    Отличного пути, и до скорых встреч в новых ярких путешествиях!

Цены

Images

Отель "Джамайка", 4* (г. Аанапа) и Отель "Капитал" 4* (г. Новороссийск))

Сборная группа
Номер : Стандарт (Standart)
Размещение 2 чел.
  • Собственная ванная(душевая) комната
  • Wi-Fi
  • Кофеварка/Чайник
  • Шкаф/Гардероб
  • Туалетные принадлежности

Взрослый при 2-местном размещении 72.000 ₽

Взрослый при 1-местном размещении 82.000 ₽

Отзывы

Направить нам сообщение